L72305
Il sakè Junmai Ginjo è prodotto fermentando riso coltivato esclusivamente in Hyogo, la miglior regione di produzione di riso in Giappone.
La fermentazione avviene a basse temperature per lunghi periodi di tempo; il bouquet ricorda l'albicocca matura.
Famoso per essere servito al banchetto dei premi Nobel.
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